오늘 방문한 것은 서면 1번가에 있는 서면 참치 전문점 「거북선 참치」 입니다! 최근 방어와 전어와 같은 겨울 물고기는 꽤 떠 있습니다. 또 겨울 제철 음식 제철 물고기라면 참치가 원조가 아닌가요? 빨리 맛있게 먹자. 후두 다닥 방문했습니다!
서면 거북선 참치의 영업 시간은 오후 5시부터 새벽까지 영업 방도 있기 때문에 프라이빗으로 드시고 싶은 분도 방문하기 쉬운 참치 음식입니다.
이미 고급 스러움이 계속 흐르는 느낌!
거북선 참치는 메뉴 버전에 참치의 효능과 부위를 적어 초보자도 알기 쉽게 부위가 어딘가 알았습니다.
가격은 1인당입니다. 이순신 단품 메뉴도 따로 있어 경살의 입 다른 장소에서는 먹기 어려운 부위도 많이 있군요!
술도 소주로 시작 아사히 백세주 홍화요 주류도 아저씨 동마이만주 등 여러가지 있기 때문에 취향에 맞게 먹는 것이 좋다고 생각합니다.
기본적으로 새우 대나무와 새우가 나왔습니다. 새우가 정말 부드럽고 계속 먹고 싶어지는 맛이었습니다. 고기도 단단한 새우는 감칠맛을 좋아합니다. 어디서나 먹는 것이 좋았습니다.
한치? 장과 미역 무순 붉은 양배추 샐러드도 함께 준비해주었습니다.
눈앞에 넣고 자르는 바자리에 앉아 참치를 쓰는 것을 보고 있습니다. 왜 참치 레스토랑이라고 소문이 났는지 알수록 매우 칼을 정교하게 사용했습니다.
구석에는 위스키와 샴페인도 다양하게 보였습니다.
우리는 당연히 참치 레스토랑에서 해야 할 기본적인 아마추어입니다. 참이슬을 주문했습니다!
각 자리에는 금과 간장이 있기 때문에 김으로 먹고 싶은 사람 금에 싸서 먹으면 좋다고 생각합니다!
처음 준비해 주신 참치 스시와 한치 스시! 상태는 정말 신선합니다. 쇠고기를 먹는 것만큼 부드럽고 한치는 맛있는 식감이 매우 맛있었습니다. 참치도 매운 맛입니다. 느낌을 싹싹 준다 참치와 함께 먹기에 딱!
참치때만 봐도 얼마나 신선한지 느낍니다!
상사도 매우 친절하고 따뜻해졌습니다. 서비스적으로도 매우 만족했습니다.
거북선 참치의 이순신 세트! 다양한 부위의 참치가 한 번에 나온다. 오른쪽은 참치 왼쪽은 윤달란어 고기로 두드리면 쇠고기와 돼지고기만큼 개인마다 좋아하는 것이 다른 정도의 차이가 있다고 설명해 주셨습니다!
삼각형은 오도로, 사각형은 주도로라고 불리며,
토로(토로:토로)는 탕한다(녹는다)
일본어의 동사 속에 녹는다 (녹는 : 트로켈)라는 단어에서 토로라는 단어가 나왔습니다. 트로켈이라는 단어의 의미는 "녹는다"는 의미입니다. 딱딱한 것이 녹아 부드러워지거나 액체가 되는 것을 트로켈이라고 합니다. 대부를 의미하는 오드로(오트로)는 크게 녹는, 주도로(츄우트로)는 중간 정도 녹으면 해석이 될 것 같습니다. 【출처】참치(참치) 부위 대토로, 주토로(중토로)의 도로는 무슨 뜻입니까? 라고 말합니다!
참치에 대해서는 정말 잘 모르겠지만, 이 정도면.
서면 참치의 미식가인 거북이의 참치는 하나하나 크기가 만큼 맛있는 크기와 식감을 유지하는 참치였습니다.
감독에게 하얀 김치와 주도로를 올려 먹기 때문에 정말.. 꿀의 맛 자체
거의 전부 먹습니다. 상사가 맛있었던 부위를 보충해 줍니다. 우리는 오드로라고 말했습니다. 이것은 가장 비싸고 맛있는 장소입니다. 무엇을 알고 있었습니다. 역시 여자 친구의 입맛이 딱 맛있는 것을 찾아 봅니다.
야만으로 다시 채워 준 맛있는 장소와
서비스로 준비해준 라조기도 양념에 익사한 튀김의 식감은 정말 촉촉합니다. 최고의 맛 ..
마지막 식사로 밥과 새우 튀김을 준비했습니다. 유이치구 먹고 정말 소주 추가 주문할까 매우 고민했습니다. 다음날, 그녀는 출근입니다. 극적으로 참았다
야만에 먹는 알밥과 뜨거운 물이 진짜 마지막 식사류 중에서 가장 맛있었습니다 코스 요리!
부산 서면에서 참치 미식가를 찾고 있다면 「서면 거북이선 참치」 강하게 추천하는 가게입니다!
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